CPH ปี 4 เรียนรู้ธุรกิจสุขภาพและการจัดการสังคมสูงวัย ผ่านวิสาหกิจชุมชนเรือนไทยพรหมคีรี

นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาสาธารณสุขชุมชน สำนักวิชาสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ เข้าศึกษาดูงานที่ วิสาหกิจชุมชนเรือนไทยพรหมคีรี เมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม 2569 เรียนรู้การบริหารธุรกิจสุขภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน และแนวทางส่งเสริมคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุจากพื้นที่จริง การศึกษาดูงานเป็นส่วนหนึ่งของการเรียนแบบบูรณาการ 2 รายวิชา ได้แก่ CPH64-462 การจัดการสังคมผู้สูงอายุ และ CPH64-463 การบ่มเพาะธุรกิจสุขภาพ ซึ่งนักศึกษาได้นำเนื้อหาจากทั้งสองรายวิชามาเชื่อมกับรูปแบบการดำเนินงานของวิสาหกิจชุมชน ช่วงหนึ่งของกิจกรรม นักศึกษาได้ลงมือทำ สบู่สมุนไพร เรียนรู้ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงแนวคิดการเพิ่มมูลค่าทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชน ก่อนจะต่อด้วยกิจกรรมทำ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งนำประเด็นด้านโภชนาการมาพิจารณาควบคู่กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการด้านสุขภาพ อีกส่วนของการเรียนรู้เป็นเรื่องการบริหารวิสาหกิจชุมชน ตั้งแต่การรวมกลุ่ม การจัดการทรัพยากร ไปจนถึงการสร้างกิจกรรมที่เปิดพื้นที่ให้คนในชุมชน โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ได้ทำงาน พบปะผู้คน และใช้ทักษะหรือประสบการณ์ที่มีอยู่ต่อไป สำหรับนักศึกษาสาธารณสุขชุมชน ประเด็นเหล่านี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการทำงานในพื้นที่ เพราะการดูแลสุขภาพผู้สูงอายุไม่ได้จำกัดอยู่ที่การป้องกันโรคหรือการรักษา แต่ครอบคลุมถึงการมีรายได้ การมีส่วนร่วมในสังคม และการใช้ชีวิตประจำวันที่มีความหมาย การลงพื้นที่ที่พรหมคีรีจึงทำให้นักศึกษาได้เห็นภาพของ “ธุรกิจสุขภาพ” ในอีกรูปแบบหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องเริ่มจากสถานพยาบาลหรือธุรกิจขนาดใหญ่ แต่สามารถเกิดขึ้นจากทรัพยากร ภูมิปัญญา และคนในชุมชน แล้วพัฒนาให้ตอบทั้งเรื่องสุขภาพและเศรษฐกิจในพื้นที่ได้